蛋花
基本信息
- 注音
- ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ
词语解释
词语解释
蛋花[ dàn huā ]
⒈ 蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。
⒉ 见“蛋花汤”。
引证解释
⒈ 蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。
引《人民日报》1982.3.22：“汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”
⒉ 见“蛋花汤”。
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