膏膻
基本信息
- 注音
- ㄍㄠ ㄕㄢ
- 繁体
- 膏羶
词语解释
词语解释
膏膻[ gāo shān ]
⒈ 羊膏。古代调味八珍之一。
引证解释
⒈ 羊膏。古代调味八珍之一。
引《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献……冬行鱻羽，膳膏羶。”
郑玄 注引 杜子春 曰：“膏羶，羊脂也。”
《礼记·内则》：“冬宜鲜羽，膳膏羶。”
郑玄 注：“羊膏羶。”
孔颖达 疏：“膏羶，羊膏也。”
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