肉汁
基本信息
- 注音
- ㄖㄡˋ ㄓ
词语解释
词语解释
肉汁[ ròu zhī ]
⒈ 煮肉时或煮肉后释出的液汁。
英gravy;
引证解释
⒈ 用肉类制成的汤汁。
引汉 班固 《难庄论》：“众人之逐世利，如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。”
《后汉书·孔融传》：“主人有遗肉汁，男渴而饮之。”
《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉，而以其洎馈之” 唐 孔颖达 疏：“洎者，添釜之名。添水以为肉汁，遂名肉汁为洎。”
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- 肉汁
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