膏香
基本信息
- 注音
- ㄍㄠ ㄒ一ㄤ
词语解释
词语解释
膏香[ gāo xiāng ]
⒈ 亦作“膏芗”。
⒉ 牛膏。古代调味八珍之一。
引证解释
⒈ 亦作“膏薌”。牛膏。古代调味八珍之一。
引《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚，膳膏香。”
郑玄 注引 郑司农 曰：“膏香，牛脂也。”
《礼记·内则》：“春宜羔豚，膳膏薌。”
郑玄 注：“牛膏薌。”
孔颖达 疏：“膏薌，牛膏也。”
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