镬釜
基本信息
- 注音
- ㄏㄨㄛˋ ㄈㄨˇ
- 繁体
- 鑊釜
词语解释
词语解释
镬釜[ huò fǔ ]
⒈ 大锅。
引证解释
⒈ 大锅。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作﹝ 秦州 春酒麴法﹞用小麦不虫者，於大鑊釜中炒之。”
石声汉 注：“鑊釜，大锅。”
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