梅苏丸
基本信息
- 注音
- ㄇㄟˊ ㄙㄨ ㄨㄢˊ
- 繁体
- 梅蘇丸
词语解释
词语解释
梅苏丸[ méi sū wán ]
⒈ 一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
引证解释
⒈ 一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
引《金瓶梅词话》第六七回：“待要説是梅苏丸，里面又有核儿。”
明 高濂 《遵生八笺·饮馔服食》：“梅苏丸方：乌梅肉二两，乾葛六钱，檀香一钱，紫苏叶三钱，炒盐一钱，白糖一斤，右为末。将乌梅肉碾如泥，和料作小丸子用。”
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