水晶鲙
基本信息
- 注音
- ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ
- 繁体
- 水晶鱠
词语解释
词语解释
水晶鲙[ shuǐ jīng kuài ]
⒈ 亦作“水晶脍”。
引证解释
⒈ 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。
引宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”
相关组词
- 组词
- 水晶鲙
- 近同义词
- 水晶脍
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