速冻
基本信息
- 注音
- ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ
- 繁体
- 速凍
- 词性
- 动词
词语解释
词语解释
速冻[ sù dòng ]
⒈ 迅速冷冻使食物形成极小的冰晶，不严重损伤细胞组织，从而保存了食物的原汁与香味，且能保存较长时间。
英quick-freezen;
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