啤酒、葡萄酒、黄酒、清酒都是属于发酵酒。

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• 随着石榴汁中果皮含量的增加，发酵的石榴酒中甲醇和杂醇油的生成量越少。
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• 同时对玉米秸秆发酵产麦角甾醇晶体进行结构表征，为生物质资源的应用开辟新的途径。
• 未发酵及未加酒精之浓缩葡萄柚汁，糖度值不超过20，每包重量在18公斤以下者。
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• 一百零九、未发酵及未加酒精之浓缩柑橘汁，未冷冻者，糖度值不超过20，每包重量在18公斤及以上者。
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