炝
炝
qiang
基本解释
基本字义
炝（熗）
⒈ 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：炝芹菜。
异体字
- 熗
造字法
形声：从火、仓声
English
stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce
扩展
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基本字义燪zǒng（ㄗㄨㄥˇ）⒈ 古同“熜”。
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