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烹


烹
peng

基本信息

拼音
peng
注音
ㄆㄥ
多音
pēng
部首
灬
笔画
11
结构
上下
五笔
YBOU
五行
水

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  • 常用度次常用字,现通表,标准字

基本解释

基本字义

烹pēng(ㄆㄥ)

⒈  煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。

⒉  一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。

异体字

  • 亨
  • ?
  • ?
  • ?

汉英互译

boil、cook

造字法

形声:从灬、亨声

English

boil, cook; quick fry, stir fry

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