炖
炖
dun
基本解释
基本字义
炖
⒈ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。
⒉ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。
异体字
- 燉
汉英互译
braise、braize、jug、pot-roast
造字法
形声：从火、屯声
English
heat with fire; stew
扩展
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基本字义燪zǒng（ㄗㄨㄥˇ）⒈ 古同“熜”。
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